Gratin de ravioles du Dauphiné au comté

30min

Très facile

Un gratin super facile et rapide à préparer, gourmand et réconfortant. A servir comme plat végétarien, accompagné d’une salade verte.

Ingrédients

 4 personnes 

• 480 g de ravioles du Dauphiné / Royans
• 60 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
• 4 pincées de noix de muscade
• 4 pincées de poivre du moulin
• 140 g de comté râpé
• 10 g de beurre pour le plat

Matériel

• Four traditionnel
• Plat à gratin

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Préparation

Préparation : 10min

Cuisson : 20min

1. 1Préchauffez le four à 200°C. Beurrez un plat à gratin de 20*26 cm. Séparez délicatement les plaques de ravioles.
2. 2Versez un peu de crème liquide dans le fond du plat. Ajoutez une couche de ravioles, ajoutez de la crème, parsemez de comté râpé et assaisonnez de poivre du moulin et de noix muscade moulue.
   Faites une nouvelle couche de ravioles, ajoutez de la crème, parsemez de comté râpé et assaisonnez de poivre du moulin et de noix muscade moulue.
   Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
   Terminez en saupoudrant de comté râpé et ajoutez un tour de poivre du moulin.
4. 3Enfournez et faites cuire 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la surface du gratin soit bien dorée.
   Servez bien chaud an ajoutant du persil haché avant de déguster.