Samoussas au thon

45min

Moyen

Bon marché

Une recette épicée qui nous fait voyager.

Ingrédients

 6 personnes 

• 225 g de thon au naturel
• 1 paquet de feuilles de brick ou à pastilla
• 1 oignon (petit)
• 1 tomate petite
• Huile
• ½ c. à s. de garam masala
• 2 piments
• Ciboulette
• 2 gousses d’ail
• Sel ou sel fin

Matériel

• Poêle

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Préparation

Préparation : 30min

Cuisson : 15min

1. 1Émincer les oignons puis piler ensemble l’ail, les piments et ½ càc de sel.
2. 2Faire revenir les oignons et le mélange pilé puis les miettes de thon pendant 2 minutes.
3. 3Ajouter la tomate coupée en petits dés puis le massalé et faire cuire jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de sauce.
   En fin de cuisson, mélanger la ciboulette.
4. 4Couper des bandes dans les galettes suivant la taille désirée.
   Déposer de la farce sur la bande et la plier en triangle.
   Passer les samoussas à l’huile dans une poêle.